• 莲子(干) 500.0g
• 小麦面粉(特制) 500.0g
• 白砂糖 355.0g
• K-Classic 植物油 50.0g
• 水 250.0g
• 酵母(干) 5.0g

详细说明

1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀，加水250毫升搅拌成块，用手揉搓成团，放案板反复揉搓，直至面团光滑，备用。2.将莲子洗净放冷水锅中煮烂后，舀入筛网中放在盛有清水的盆里，用手抓捏洗出莲子僵硬部分，将洗净出的莲粉倒入布袋沥水，沥干布袋水将莲粉倒出。3.炒锅入油烧热，放入莲粉加糖拌炒，炒至水分蒸发后即熟。4.将炒熟的莲蓉装入盛器中冷却后待用。5.将发好的面团分小块，再擀成面皮，包入馅，捏好，以常法蒸熟食之。
PS 其实还有泡打粉的 但是薄荷上搜不到 不过就几克 热量可以无视之~然后 想在网上找个一个放上去的 谁知道那个竟然木有营养标签 只好作罢 ~~~~(>_<)~~~~