红烧虾段的营养价值，红烧虾段营养 - 食物库

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红烧虾段的热量和减肥功效

别名：红烧大虾，红烧虾，红烧对虾
热量：125 大卡（100克）
分类：山东菜

营养信息

热量(大卡)125.00

碳水化合物(克)6.42

脂肪(克)4.50

蛋白质(克)14.77

纤维素(克)0.13

主料

对虾 300克

辅料

香菜 20克
水 20克

调料

酱油 5克
食盐 2克
味精 2克
白砂糖 5克
大葱 5克
姜 5克
豌豆淀粉 10克
花生油 10克
芝麻油 5克

红烧虾段做法

1.大虾处理好备用；
2. 锅中加油烧热，加葱姜和虾段，烹入料酒，用手勺挤压虾头，至虾脑外溢，加入些许饮用水和调味料；
3. 大虾变色后大火收汁，勾入水淀粉即可。