尖椒干豆腐的营养价值，尖椒干豆腐营养 - 食物库

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尖椒干豆腐的热量和减肥功效

热量：118 大卡（100克）
分类：山东菜

营养信息

热量(大卡)118.00

碳水化合物(克)7.84

脂肪(克)6.15

蛋白质(克)8.56

纤维素(克)0.83

主料

豆腐干(白干) 300克

辅料

青椒 200克

调料

大葱 5克
姜 5克
料酒 10克
酱油 15克
食盐 3克
味精 2克
白砂糖 2克
水 20克

尖椒干豆腐做法

1. 将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条，尖辣椒切滚刀片；
2. 锅中加油烧热，下入葱姜末煸炒变色；
3. 加料酒、酱油、精盐、白糖、再下入辣椒和干豆腐条一同翻炒；
4. 适当加一些饮用水，待水分烧干即可出锅。