• 鸡胸肉 300克
• 马铃薯 150克

• 咖喱粉 30克
• 酱油 10克
• 食盐 2克
• 大葱 10克
• 姜 8克
• 水 50克

1. 鸡胸肉洗净切块；
2. 土豆去皮洗净，切成滚刀块；
3. 把咖喱粉与酱油调好待用；
4. 将油锅热好，煸葱、姜后将鸡块倒入，煸炒；
5. 将鸡块炒至变成白色，加入佐料及少量水；
6. 鸡块炖至快烂时，加入土豆块，待快好时放入咖喱粉及其余佐料调匀即成。

烹饪过程中用水较多，考虑到水分蒸发情况，配料中展示水量仅为保障菜肴热量处于合理范围而设定。