马蹄粟米煎肉饼的营养价值，马蹄粟米煎肉饼营养 - 食物库

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马蹄粟米煎肉饼的热量和减肥功效

热量：385 大卡（100克）
分类：上海菜

营养信息

热量(大卡)385.00

碳水化合物(克)8.29

脂肪(克)36.06

蛋白质(克)7.12

纤维素(克)0.54

主料

荸荠 50克
鲜玉米 50克
鸡蛋 75克
猪肉(肋条肉) 150克

调料

味精 5克
食盐 3克
白砂糖 5克
料酒 5克
豌豆淀粉 5克
春明香油 10克
姜 3克
胡椒粉 3克
花生油 40克

马蹄粟米煎肉饼做法

1.五花肉洗净切成小丁，加入调料拌匀，略腌。马蹄（荸荠）去皮切成小丁。
2.把各原料盛于盆中，加入调料搅拌至起胶，分成8份，压成饼状。
3.锅上火，放入油烧热，放入肉饼小火煎至金黄熟透即可装盘。