• 红豆 200.0g
• 糯米 500.0g
• 白砂糖 10.0g
• 金丝小枣 300.0g
• 水 200.0g

详细说明

步骤：
1.备料
红芸豆热水中浸泡1小时，扩张1/3倍，下锅20分钟煮至9成熟。
金丝无核枣煮15分钟，使其饱满圆亮。
2.制作
煮好的红芸豆放入糯米粉中，陆续加水，搅拌成大颗粒。不要过干也不要过湿。
锅内铺上沾湿的屉布，把枣均匀的铺在布上。
再把糯米粉铺上去。
把屉布提起包好，盖上锅盖
大火蒸30分钟

出锅后，倒扣，切块，撒白糖