• 卷心菜 150克
• 洋葱 50克
• 胡萝卜(嫩) 100克
• 芹菜(药芹) 50克
• 马铃薯 100克
• 番茄 100克

• 大蒜 8克
• 大葱 8克
• 胡椒粉 1克
• 食盐 3克
• 味精 1克
• 水 300克
• 玉米油 8克

1. 将洋葱、胡萝卜均洗净切成瓣状；
2. 芹菜洗净切成段；
3. 土豆去皮后与圆白菜切成三角块；
4. 蒜瓣切成蓉；
5. 西红柿放入开水中稍烫，捞出后剥皮切块；
6. 将锅置于旺火上，倒入油，加入除了包菜外的所有蔬菜；
7. 锅中放水，加入包菜块炖煮，所有蔬菜软烂后，调味即可。