• 猪小排 200.0g
• 马铃薯 60.0g
• 白砂糖 10.0g
• 辣椒(红，尖，干) 5.0g
• 老抽 10.0g
• 豆瓣酱 10.0g
• 混合油(菜+棕) 10.0g
• 食盐 2.0g
• 水 100.0g

详细说明

先把排骨用沸水焯一遍，等到肉色发白捞出
把马铃薯切成小片待用
国内放3勺油，把干辣椒，白糖，老抽，豆瓣酱放进去炒，炒到变色把排骨放入翻炒
炒均后倒入水，等水快干时再把土豆倒入，小火炖20分钟即可！
切记不要忘记放少量盐！