• 牛奶 140.0g
• 夏洋 椰浆 60.0g
• 安佳 淡奶油 100.0g
• 白砂糖 35.0g
• KNOX 吉利丁(明胶) 3.5g
• 沃尔沃斯 脱水椰蓉 10.0g

详细说明

牛奶140克，椰浆60克，淡奶油100克，细砂糖35克，吉利丁片2片，椰蓉10克

1、吉利丁片用冷水泡软，捞出沥干水分；
2、将椰浆、淡奶油、牛奶和糖粉混合；
3、将混合的液体隔水加热至糖完全融化，将吉利丁片放入搅拌至融化；
4、保鲜盒内垫一层保鲜膜，将冷却后的混合液体倒入，放入冰箱冷藏3个小时左右至凝固；
5、取出凝固好的椰奶冻，用小刀切成小块；
6、均匀沾上一层椰蓉，即可。