• 低筋面粉 180.0g
• 日正 DIY小苏打粉 10.0g
• 白砂糖 20.0g
• 黄油 50.0g
• Birds Eye 玉米粒 90.0g
• 牛奶 30.0g

详细说明

低粉180克、小苏打10克、白砂糖20克、黄油50克、玉米粒90克、牛奶30克

1、黄油切小块，加入过筛低粉。
2、用指法揉碎奶油，使其与粉类融合，然后用手掌揉搓，使整体成为粉状，加入砂糖拌匀。
3、加入玉米粒、小苏打粉，继续充分拌匀。
4、倒入牛奶拌成面团，将面团盖上保鲜膜擀成1.5厘米厚的面皮。
5、用小模具扣压成饼干形，其余的面皮还可以聚积一起再压。
6、烤盘铺上油纸，摆上玉米饼，烤箱预热200度烤15分钟即可。