- 热量:310 大卡(100克)
- 分类:陕西菜
薄荷食物库 / 陕西菜 / 八宝镜糕
八宝镜糕的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)310.00
- 碳水化合物(克)61.81
- 脂肪(克)4.34
- 蛋白质(克)6.46
- 纤维素(克)1.06
原料
详细说明
1、大米和糯米按照1:1的比例各取适量。
2、放入料理机。
3、打成粉状。(我喜欢稍微带点小颗粒状)
4、倒入一个大碗中。
5、加入少量清水,水要慢慢往里倒,不要一下子倒进去。
6、让米粉刚刚能够被水湿润,但不要太稀。
7、家里没有小竹笼,只有用蛋糕模代替了。刷上薄薄一点油,为的是不粘。
8、将米粉舀入小模具中,抹平即可,不要压的太实。
9、水开后,放入蒸锅,大火5、6分钟。
10、用牙签顺着边刮一圈。
11、再轻轻一挑,米糕非常容易就扣出来了。沾适量黑芝麻,玫瑰酱就可以食用了