- 热量:214 大卡(100克)
- 分类:韩国料理
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煎沙参叶的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)214.00
- 碳水化合物(克)19.48
- 脂肪(克)15.32
- 蛋白质(克)1.67
- 纤维素(克)4.12
原料
详细说明
1. 市面上卖的沙参大多是干的,先用水泡开。
2. 把酱油和香油拌在一起,涂在发好的沙参上,放置30分钟。
3. 准备调料酱。我用的是葱伴侣的韩式辣椒酱,加上白糖,芝麻,料酒,大蒜沫,饮用水,拌匀备用。
4. 在不粘锅底部刷上花生油(任何食用油都可以),把2中的沙参平铺在锅底,双面煎成金黄色。
5. 双面涂上3中的调料酱,进行双面煎。也可把调料酱一次全部倒入锅里,加入小半碗饮用水,烧至调料汤收干。
6. 装盘,也可以在装盘后再撒点芝麻点缀。