- 别名:绿豆薏仁甘草羹
- 热量:39 大卡(100克)
- 分类:私家菜
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绿豆薏仁甘草美白汤的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)39.00
- 碳水化合物(克)8.04
- 脂肪(克)0.22
- 蛋白质(克)1.57
- 纤维素(克)0.72
原料
详细说明
调料:
冰糖 6g
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方法很简单,
制作过程:
1.绿豆(30g)和薏米(薏仁)(30g)需要事先浸泡半个小时,因为不易熟;
2.烧开水(600g),使用沙锅最好(铁锅也行),将绿豆和薏仁一起放入沸水,再次沸腾后转小火;
3.盖上锅盖小火煮大约20分钟后放入冰糖(10g)和甘草(6g),再煮10分钟就好了!
如果加水量较少,就成了绿豆薏仁粥,当早饭来食用,美白又瘦身!
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绿豆的功效:绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆粥也有类似功效。绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况,在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理,经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养,增强体力。
薏仁的功效:薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析,薏米含蛋白质16.2%,脂肪4.6%,糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡,是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米,又是很好的消暑健身的清补剂。薏米的种仁和根又能入药治病。李时珍在《本草纲目》中记载:薏米能"健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。炊饭食,治冷气。煎饮,利小便热淋。"近年来,大量的科学研究和临床实践证明,薏米还是一种抗癌药物,初步鉴定,它对癌症的抑制率可达35%以上。难怪桂林地区有首民谣这样唱道:"薏米胜过灵芝草,药用营养价值高,常吃可以延年寿,返老还童立功劳。"
甘草的功效:甘草性平,味甘,归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。在中医上,甘草补脾益气,滋咳润肺,缓急解毒,调和百药。临床应用分“生用”与“蜜炙”之别。生用主治咽喉肿痛,痛疽疮疡,胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能减退,大便溏薄,乏力发热以及咳嗽、心悸等。
俗话说:“一白遮百丑。”我倒并不认为女孩子小麦色的肤色有什么不好,只要健康就是美丽的!
今天做的这款简单的绿豆薏仁甘草美白汤的主要功效是祛湿、祛痘,从而达到美白的效果。
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