• 马铃薯 500.0g
• 色拉油 30.0g
• 食盐 5.0g
• 小葱 10.0g

详细说明

1. 清洗土豆，不去皮。葱切小段。
2. 将土豆在蒸锅里蒸熟。
3. 取出土豆，用刀轻轻的压扁；
4. 锅加油，将土豆放入煎。
5. 用筷子翻面，煎至两面微焦
6. 锅中再加入少许油
7. 放入葱爆香，加少许盐