- 别名:烤西冷牛排
- 热量:131 大卡(100克)
- 分类:其他西餐
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西式烤牛排的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)131.00
- 碳水化合物(克)10.67
- 脂肪(克)5.62
- 蛋白质(克)10.15
- 纤维素(克)0.37
原料
- 元盛 雪花西冷牛排 200.0g
- GFRESH 极鲜 黑胡椒粉 15.0g
- 李锦记 鲜味蚝油 30.0g
- 酱油 15.0g
- 五香粉 5.0g
- 白砂糖 8.0g
- 洋葱 80.0g
- 番茄 50.0g
- 橄榄油 10.0g
详细说明
1. 将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制 2 小时
(最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好)
2. 牛排中途翻几次面,然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制 1 小时入味
3. 烤盘上抹上一层薄油,底层铺上腌制好的洋葱,放上牛排,然后再放入切块的西红柿
4. 放入烤箱用 200 度上下火,烤 10 分钟即可
参考:http://www.xiachufang.com/recipe/25729/