尖椒牛柳的营养价值，尖椒牛柳营养 - 食物库

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尖椒牛柳的热量和减肥功效

别名：牛柳
热量：87 大卡（100克）
分类：私家菜

营养信息

热量(大卡)87.00

碳水化合物(克)6.61

脂肪(克)1.96

蛋白质(克)11.24

纤维素(克)0.87

原料

牛肉(里脊) 252.0g
青椒 205.0g
酱油 15.0g
白砂糖 5.0g
料酒 15.0g
玉米淀粉 10.0g
团粉 2.0g
芝麻油 2.0g
鸡精 5.0g
虾酱 5.0g
橄榄油 5.0g
水 10.0g

详细说明

如何做尖椒牛柳
1. 牛里脊切条，加入酱油、白糖、淀粉上浆；
2. 杭椒洗净拍松；
3. 锅烧热入油，待油温升至三成热，下牛柳划熟捞出；
4. 锅再次烧热入油，待油温升至加入牛柳尖椒翻炒，装盘