牛肉末芹菜的营养价值，牛肉末芹菜营养 - 食物库

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牛肉末芹菜的热量和减肥功效

热量：100 大卡（100克）
分类：私家菜

营养信息

热量(大卡)100.00

碳水化合物(克)2.68

脂肪(克)3.75

蛋白质(克)14.23

纤维素(克)0.38

度量单位

度量单位	热量(可食部分热量)
1盘牛肉末芹菜(300.0克)	300大卡
标准(100克)	100大卡

主料

牛肉(瘦) 500克
芹菜茎 200克

调料

酱油 5克
姜 5克
豆瓣酱 15克
大蒜 5克
花生油 15克

牛肉末芹菜做法

1.牛肉洗净去筋膜，剁成粗末；芹菜择洗干净之后切成丁；四川豆瓣剁细；姜切末；大蒜剁成泥。
2.净锅烧热，放入牛肉末，炒干水分后，倒出待用；锅内放入油烧至七分热后，加入豆瓣和姜末，炒出香味，重新放入牛肉末炒散后，放芹菜丁炒匀，以盐和酱油调味即可。