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1、淘米做好饭。 2、把黄豆芽用盐水烫下后,与调料拌好。 3、把胡萝卜青菜切成丝 4、在石锅里倒入香油摇到石锅壁上都沾有香油,然后把饭盛到一个小碗里,做成一定形状之后,再把饭放入石锅。在其上面放上胡萝卜、青菜、豆芽、煎好的鸡蛋、泡菜,倒入辣椒酱把石锅放在火上大火烧到有吱吱的响声,这样有着焦黄锅巴的石锅拌饭便完成了。