• 猪蹄 200.0g
• 鲜玉米 100.0g
• 食盐 5.0g
• 陈皮 3.0g
• 纯净水 600.0g

详细说明

1. 猪脚焯水，然后用凉水冲洗干净。
2. 玉米切成小段。
3. 调味可放入八角、葱段、姜片、陈皮等（可选一种，或几种叠加，若有花旗参亦可）。
4. 放入电高压锅蹄筋档煲成，或普通电炖锅炖煮4~5个小时即可。