• 竹笋(鲜) 100.0g
• 香菇(鲜) 20.0g
• 金龙鱼 食用调和油 10.0g
• 木耳(水发) 20.0g
• 水 20.0g
• 猪肉(瘦) 100.0g
• 食盐 3.0g

详细说明

竹笋，香菇洗净和黑木耳切丝，分开放在一边备用。
猪肉洗净，切丝。
锅烧热，放入油，润下锅，将肉丝放入，煸炒至八分熟盛起，然后将竹笋丝到入，翻炒，加入适当盐，再加入香菇和木耳丝，再翻炒几下至微微变色，加入适量水，煮五分钟，期间翻炒几下，加入炒好的肉丝，翻炒，再试味，出锅前加入少许味精翻炒几下即可。

竹笋鲜嫩爽脆，口味也清淡~