- 热量:148 大卡(100克)
- 分类:私家菜
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番茄烤鲑鱼的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)148.00
- 碳水化合物(克)6.65
- 脂肪(克)8.74
- 蛋白质(克)10.44
- 纤维素(克)0.37
主料
- 海大厨 三文鱼(盐水) 300克
- 番茄 185克
辅料
调料
番茄烤鲑鱼做法
1.将鲑鱼洗净拭干,放入白葡萄酒10克、盐5克、黑胡椒粉5克拌腌;红洋葱头洗净切成末。
2.番茄洗净,底部划十字,入开水中烫至皮掀起,捞起漂凉,去皮,切开去籽,再切1平方公分宽的小丁。
3.锅中放入奶油20克烧热,放进红葱头炒香,继续加入番茄炒匀,再放入盐5克、白糖5克、白葡萄酒10克拌匀待用。
4.烤盘上放10×12公分的铝箔纸1张,放上鲑鱼,再将炒好的番茄放在鲑鱼上,放入烤箱(200℃)烤至鱼熟(约12分钟),取出即可。