- 别名:葱烧虾段
- 热量:104 大卡(100克)
- 分类:山东菜
薄荷食物库 / 山东菜 / 酱烧虾段
酱烧虾段的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)104.00
- 碳水化合物(克)7.28
- 脂肪(克)3.25
- 蛋白质(克)11.74
- 纤维素(克)0.55
主料
- 对虾 400克
辅料
调料
酱烧虾段做法
1.将虾剪去枪须和腿,挑去头部沙袋,沙线,剁成段;冬笋切小滚刀块,草菇一切两半,用开水焯出备用。
2.锅内加植物油烧热,加葱姜蒜一烹,加入甜面酱炒香,再加入虾段翻炒,用手勺压出虾脑继续炒,放入冬笋、草菇,加上汤、白糖等料调味,收汤烧熟,淋明油,撒香菜段即成。