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1.蒜切末,姜切片,八角备好。2.鸡肉切块洗净。3.油锅爆香姜、蒜、八角和生抽4.下鸡块翻炒至变色5.加水,加盐。水多加一点,粉条很吸水。6.下粉条,粉条不用泡,直接放进去就可以7.过一会,粉条就软了,浸到汤里。8.大火烧开,转小火炖至锅中只留一点汤汁即可