- 热量:196 大卡(100克)
- 分类:私家菜
薄荷食物库 / 私家菜 / 烤鲑鱼
烤鲑鱼的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)196.00
- 碳水化合物(克)7.30
- 脂肪(克)10.99
- 蛋白质(克)15.72
- 纤维素(克)0.14
主料
- 海大厨 三文鱼(盐水) 550克
辅料
调料
- 奶油 20克
- 胡椒粉 5克
- 食盐 6克
- 汉口白酒(49.6度) 10克
烤鲑鱼做法
1.先将鲑鱼去皮、剔骨,将肉取下,再切成长条的块状,拌入所有的调味料(胡椒粉5克、盐6克、白酒10克),一同腌制10分钟左右。
2.再将姜、葱、洋葱分别洗净均切成丝。
3.铝箔纸(5*15厘米,共计需用6张)每两张对折,再折成长方形的纸盒形状,先在底部涂上薄薄的一层奶油,然后放入洋葱丝和姜丝,最后放进鲑鱼。
4.用烤箱或烤架,以200度的火力烤15分钟。
5.取出后撒上葱丝即可食用了。