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广州菜
/ 茄子煲
健身人群
一般人群
茄子煲的热量和减肥功效
热量:
139
大卡(100克)
分类:
广州菜
营养信息
营养素
含量(每100克)
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
139.00
碳水化合物(克)
6.37
脂肪(克)
11.26
蛋白质(克)
3.65
纤维素(克)
0.72
原料
茄子
400.0g
花生油
25.0g
猪肉(肥瘦)
150.0g
盛记 柱候酱
28.0g
大蒜
8.0g
食盐
5.0g
白砂糖
8.0g
鸡精
5.0g
玉米淀粉
10.0g
水
100.0g
详细说明
茄子切条,猪肉切碎。
开水烧开,把茄子放下去煮一会儿
茄子软了以后捞出来,晾晾水
爆香蒜片,再放入切碎的猪肉炒
把茄子倒入,翻炒,放盐,少许糖,柱候酱,
起锅前放鸡精。
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