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1 热锅倒油,爆香蒜末和辣椒2 倒入猪肉糜炒至变色,加入芦笋丁翻炒3 倒入蚝油,酱油和适量鱼露翻炒4 加入罗勒叶,翻炒数下关火。5 装盘。把炒好的菜倒在白米饭旁边(或盖浇),米饭顶上摆放煎好的鸡蛋。菜饭边上摆放切好的黄瓜片,用以解腻清口。