木耳炒牛肉的营养价值，木耳炒牛肉营养 - 食物库

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木耳炒牛肉的热量和减肥功效

热量：78 大卡（100克）
分类：福建菜

营养信息

热量(大卡)78.00

碳水化合物(克)3.41

脂肪(克)2.62

蛋白质(克)10.78

纤维素(克)1.14

主料

牛肉(后腿) 150克
木耳(水发) 100克

辅料

花生油 5克

调料

菠菜 50克
料酒 3克
酱油 4克
大葱 5克
姜 3克

木耳炒牛肉做法

1. 将牛肉冼净切片，木耳去杂洗净，撕成小片。将菠菜去杂洗净；
2. 锅内油热，放入姜葱煸香，投入牛肉煸炒，加入酱油、精盐、料酒继续煸炒，投入木耳，加适量水煸炒至牛肉熟透，放小菠菜煸炒入味，点入味精推匀即成。