- 热量:193 大卡(100克)
- 分类:私家菜
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花生米炒虾仁的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)193.00
- 碳水化合物(克)6.23
- 脂肪(克)13.96
- 蛋白质(克)12.26
- 纤维素(克)3.38
主料
- 冻虾仁 500克
辅料
调料
花生米炒虾仁做法
1. 将虾仁洗净,加精盐、料酒、淀粉、葱姜末、胡椒粉、辣椒粉搅拌均匀;
2. 鸡蛋清加淀粉搅匀成蛋清糊;
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
4. 炒锅注油烧至六成热,将虾仁蘸匀鸡蛋清糊下入锅内炸至熟透,捞出控油;
5. 炒锅留底油烧热,放入虾仁、炸花生米翻炒,加精盐、少许水烧开,用水淀粉勾芡即可。