- 热量:132 大卡(100克)
- 分类:私家菜
薄荷食物库 / 私家菜 / 豆腐松
豆腐松的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)132.00
- 碳水化合物(克)3.76
- 脂肪(克)10.61
- 蛋白质(克)6.23
- 纤维素(克)0.00
主料
- 豆腐 400克
调料
豆腐松做法
1.炒锅中倒入清水,放入豆腐(水面以没过豆腐为度),用大火煮沸,再用文火煮40分钟,把水倒掉,换水再煮,煮到豆腐切开呈蜂窝状,把豆腐捞出,放入冷水中浸泡。
2.凉后把豆腐捞出,挤出水分,切成碎末。
3.色拉油倒入炒锅中烧热,放入豆腐末、酱油、精盐、白糖,翻炒均匀,再用小火炒到豆腐水分将尽时,加入味精即可。