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1、 将土豆去皮后切成片,洋葱切成丝,大葱斜切成段备用。 2、 在陶锅内倒入少许芝麻油,然后放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。 3、 往锅内倒入水,转大火,然后调入大酱。 4、 将土豆片放入锅内煮2分钟后,再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。 5、 最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。