- 别名:牛肉饼
- 热量:155 大卡(100克)
- 分类:私家菜
薄荷食物库 / 私家菜 / 家常牛肉饼
家常牛肉饼的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)155.00
- 碳水化合物(克)10.78
- 脂肪(克)7.66
- 蛋白质(克)11.45
- 纤维素(克)0.50
主料
- 牛肉(肥瘦) 150克
辅料
调料
家常牛肉饼做法
1.将面包用牛奶泡软,控出奶汁,与牛肉一块儿用绞刀绞两遍,放入盆中,加入洋葱末、鸡蛋、牛奶、胡椒粉、精盐和成馅,做成两个圆饼,蘸上面包粉;
2.煎盘放入菜油烧热,下入肉饼,煎成深黄色,将油沥出,放炉稍烤,待用;提前将胡萝卜洗净切条、菜花洗净分别煮熟待用;
3.上菜时,把煮胡萝卜条、煮菜花加热,将两个肉饼摆在盘子中间,周围配煮胡萝卜条、煮菜花,浇上番茄沙司即成。