- 热量:74 大卡(100克)
- 分类:山东菜
薄荷食物库 / 山东菜 / 三美豆腐
三美豆腐的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)74.00
- 碳水化合物(克)2.13
- 脂肪(克)6.24
- 蛋白质(克)2.64
- 纤维素(克)0.25
主料
- 豆腐 150克
辅料
- 大白菜 125克
调料
三美豆腐做法
1. 将豆腐上笼蒸约10 分钟取出,沥干水分,切成长3 厘米,宽2 厘米,厚0.5 厘米的片;
2. 白菜洗净用手撕成30 厘米长的劈柴块,放入沸水中汆一下,捞出控净水分;
3. 炒勺内放入熟猪油,中火烧至五成热,加入葱、姜末炸出香味,放入奶汤500毫升、精盐、豆腐、白菜,烧制;
4. 待烧沸后,撇去浮沫,加入味精,淋上鸡油出勺即成。