- 别名:番茄虾仁
- 热量:68 大卡(100克)
- 分类:山东菜
薄荷食物库 / 山东菜 / 西红柿炒虾仁
西红柿炒虾仁的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)68.00
- 碳水化合物(克)4.05
- 脂肪(克)2.04
- 蛋白质(克)8.79
- 纤维素(克)0.53
主料
辅料
调料
西红柿炒虾仁做法
1.中虾去皮、头、尾,斜刀抹刀片,放碗内加盐、料酒抓匀,加蛋清、水淀粉上浆;西红柿水烫剥皮,去籽,切直径1厘米的丁。
2.热勺中加植物油烧温,放入虾仁划出;勺内留底油加葱姜末炒出香味,加入西红柿丁煸炒,随即加入盐、味精、白糖、虾仁,用水淀粉勾稀芡,加青豌豆,淋明油即成。