竹笋蘑菇炖豆腐的营养价值，竹笋蘑菇炖豆腐营养 - 食物库

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竹笋蘑菇炖豆腐的热量和减肥功效

热量：159 大卡（100克）
分类：私家菜

营养信息

热量(大卡)159.00

碳水化合物(克)3.94

脂肪(克)14.21

蛋白质(克)4.76

纤维素(克)0.23

主料

豆腐(南) 500克

辅料

冬笋 25克
蘑菇(鲜蘑) 50克

调料

春明香油 25克
酱油 5克
料酒 5克
胡椒粉 2克
大葱 5克
姜 5克
花生油 40克

竹笋蘑菇炖豆腐做法

1.蘑菇洗净对半切，豆腐切块，竹笋切片备用；
2.锅中热油约15秒，下草菇和竹笋炒2~3分钟，至略软；
3.加一小碗水和豆腐，调入调料，大火烧开煮15分钟左右即可。